【おいしいコーヒー、よいコーヒー】

 LIBRA COFFEE SHOPのモカの豆
「おいしいコーヒー」と「よいコーヒー」は似ているようで違います。

「おいしい、まずい」という嗜好と「よい、悪い」という客観的評価を混同するとコーヒー選びに大混乱してしまいます。

お好みに合う「よいコーヒー」でのコーヒーブレイクが、より良き時間にしてくれると思います。

「よいコーヒー」とは、下のように、良質で新鮮な焙煎豆を時間をおかずに提供されたものといえます。

●良質の生豆

●焙煎したてのコーヒー(焙煎直後という意味ではありません)

●挽きたてのコーヒー

 ●淹れたてのコーヒー