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2021.08.15 Instagram

2021.08.15  Instagram #こっくりブレンド#白玉だんご
2021.08.15 Instagram #こっくりブレンド#白玉だんご

少しずつ水を入れながら、耳たぶくらいの柔らかさになるまで捏ねる。そっと沸騰したお湯にくぐらせて浮かび上がってきたのをすくって冷水のたまったボールにいれる。小豆はキンキンに冷やしておく。

白玉がつるんと優しい温度で口の中で転がる。

そうゆう夏の昼下がり。

 

自分の力ではどうにもならないニュースばかり。

油断ならない日々。

気がどんどん塞いでいく。

そうゆうときこそ目にみえる成果が出てくることをやる。できることをちゃんとして、自分でコントロールできるものがあることを知る。

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