こんにちは！LIBRA COFFEE SHOPのますみです。
2019年より自家焙煎珈琲の通販専門店を運営しています。
通販なのは、引越しが多いから。
京都、大阪、東京、仙台、松江とあちこち行ってます。
焙煎所を起点に居住先を販売店としてゆっくり営んでます。
祖父、父が珈琲屋なので、私で三代目。
幼少期からコーヒーを飲んでいたのは、皆が飲んでいて、苦くなくて、美味しかったから。
学生時代は家業のコーヒー屋を手伝っていました。
大学卒業後は商社、派遣(大学とか不動産とか監査法人とか司書とかいろいろ)事務職を経ての今です。
いろんなことも楽しかったけど、子どもの頃から飲んでいる美味しいコーヒーを皆に飲んでもらいたい。
頭が痛くならないコーヒーがあるんだよ、酸味って本当は旨いんだよという気持ちでやってます！
焙煎歴40年以上の父と私で焙煎したコーヒー豆を販売しています。
苦味だけのコーヒーでなく、美味しく香り高いコーヒーを広めたく、通販同様ゆったりとブログを投稿中です。