ますみ

【三代目珈琲屋】2019年より自家焙煎珈琲の通販専門店を運営▼祖父、父が珈琲屋のため幼稚園児からコーヒーを飲み、高校時代から家業の秤屋を手伝う。▼リンクを設定される場合は、LIBRA COFFEE SHOPのリンクであることを明記して頂ければ許可は不要です。

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2022イベント お知らせ

シングルオリジン・期間限定販売のお知らせ

2023/7/18  

以下の期間、シングルオリジンの期間限定販売を行います。 【期間】2022.10.19(水)0:00~ ...

パナマ ダイヤモンドマウンテンのコーヒー豆の情報

スペシャルティコーヒー 中南米

まろやかに包み込む、ネロリのフローラルさと柑橘感【ダイヤモンドマウンテン/パナマ】

2024/2/8  

ダイヤモンドマウンテンとは? 悩んでる人まろやかなコーヒーを探しているんだけど パナマ産のダイヤモン ...

コーヒー豆とこっくりブレンドとまったりブレンド

コーヒー豆の選び方

コーヒー豆の種類が多くても大丈夫、ポイントは2つ【コーヒー豆の選び方】

2024/2/8  

悩んでる人コーヒー豆の種類が多すぎて、どう選んだらいいのかがわからないよー。 珈琲屋に行くとたくさん ...

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お知らせ

臨時休業のお知らせ

2023/7/18  

以下の日程につきまして、お休みを頂戴いたします。 10/15(土)~10/17(月)の間に承りました ...

水筒にコーヒーを注ぐ

アイスコーヒーの淹れ方 おいしく飲むには コーヒーを深く知る ドリップ

水筒のコーヒーをおいしく、かんたんに【3つのアイスコーヒーの作り方】

2023/9/28  

悩んでる人美味しいコーヒーを水筒に入れて会社に持って行きたいんだけど、どうすればいい? 持ち歩くコー ...

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お知らせ

2022年夏季休暇のお知らせ

2023/7/18  

下記の通り、夏季休暇を頂戴いたします。 承りましたご注文は、翌営業日より随時発送させて頂きます。 ど ...

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お知らせ

【7/1~8/31まで】PayPay使って、お得にお買い物ができます。

2023/7/18  

  下記の期間、paypayさんが「ペイペイジャンボ」を開催されます。 当店ではpaypa ...

マグカップに入ったコーヒー

コーヒーの科学/効能

選ぶならクロロゲン酸の多いコーヒーを【ダイエットに美肌⁈コーヒーの効能】

2023/7/18  

悩んでる人コーヒーって飲みすぎは良くないでしょ?体に悪影響があるよね?? コーヒーに含まれているカフ ...

コンビニのコーヒーイメージイラスト

アイスコーヒーの淹れ方 おいしく飲むには コーヒーを深く知る ドリップ ドリップのコツ ドリップの基本

【コーヒー1杯の量って何ml?コーヒー豆は何g必要?】コーヒー豆の使用量を少なく美味しくするコツ

2024/1/12  

コーヒー1杯の量 悩んでる人コーヒー1杯の量っていろいろだよね。何㎖なんだろう? 喫茶店、コンビニ、 ...

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お知らせ

システムメンテナンスのお知らせ

2023/7/18  

システムメンテナンスに伴い、下記の期間ネットショップのページがご利用頂けません。 ご購入、決済ができ ...

コーヒーミルの刃の種類

ミル

【ミルの選び方】コーヒー豆を挽く道具ミルって必要?選ぶ際の判断基準とは

2023/7/18  

悩んでる人コーヒーを粉にする道具が欲しいんだけど、どう選んだらいいのかな? 粉にする道具をコーヒーミ ...

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お知らせ

臨時休業のお知らせ

2023/7/18  

休業期間を変更させて頂きます。 勝手を申しますが、よろしくお願いいたします。2022.06.02改 ...

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FAQ

【FAQ】よく頂く質問にお答えします!

2023/7/18  

お客様から頂くよくある質問にお答えしています。 コーヒーの味は、基本的にはコーヒー豆で決まります。 ...

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お知らせ

コンビニ決済・キャリア決済の手数料改定について

2023/7/18  

コンビニ決済・キャリア決済時に発生しておりました支払手数料が変わります。 ○変更時期:2022/6/ ...

ドリップの湯温、 スピード、抽出時間、焙煎度合い、挽き目でコーヒーの味が変わります。

おいしく飲むには コーヒーを深く知る ドリップ

買ってきたコーヒーがなんか違う…【ドリップでコーヒーの風味を変える方法】

2024/1/10  

悩んでる人買ってきたコーヒー豆が口に合わないんだけど。。。 淹れ方を変えることで、コーヒーの味が変わ ...

均一にドリップができていると、ドームが崩れるときに星形が表れます。

コーヒーを深く知る ドリップ ドリップのコツ

【ドリップのポイント③】ハンドドリップのお湯を注ぐ時のポイント

2023/9/28  

悩んでる人上手く湯を注げているかどうか不安です お湯を注ぐことを、注湯もしくはドリップといいます。 ...

コーヒーペーパーを乾いたままドリップし終えたもの(左)と濡らしたペーパーでドリップし終えたもの(右) 左の方が全体に茶色のシミがある

コーヒーを深く知る ドリップ ドリップのコツ

【ドリップのポイント②】ハンドドリップのペーパーは濡らすべきか否か

2023/9/28  

悩んでる人ドリッパーにおいたペーパーは濡らした方がいいの? ペーパーを濡らすか否かは珈琲屋でも意見が ...

沸騰したお湯をポットからサーバーへ、再びサーバーからポットへと移し替える

コーヒーを深く知る ドリップ ドリップのコツ

【ドリップのポイント①】温度計不要ハンドドリップの湯温を適温にする方法

2023/9/28  

悩んでる人適温でハンドドリップすると美味しいコーヒーになるって聞いたんだけど お湯の温度によって、同 ...

コーヒードームの写真

ドリップ ドリップの基本

【ハンドドリップの基本】初心者でも大丈夫!自宅で美味しいコーヒーを淹れるポイントは5つ

2023/8/2  

悩んでる人ハンドドリップでコーヒーを淹れてみたい! 初めてさんでも大丈夫。 これさえ守れば、最低限の ...

ハンドドリップに必要な最低限の道具。サーバー、ペーパーフィルター、ドリッパー、コーヒーポット、メジャースプーンの計5つ。

ドリップ ドリップの基本

【初心者さんへ】ハンドドリップに必要な最低限の道具と名前

2023/7/18  

悩んでる人ハンドドリップをしてみたいんだけど、何を用意すればいいかな? これだけあればコーヒーを淹れ ...

焙煎8段階による豆の色比較 深煎りになるほど色が濃く色づく

コーヒーの科学/効能 コーヒーを深く知る 焙煎

これがコーヒーの味の決め手!色味、香味、時間だけじゃない【焙煎度の違い】

2023/9/28  

悩んでる人焙煎度の違いってコーヒー豆の色が違うってことでしょ? それだけではありません。 焙煎度につ ...

浅煎豆と深煎豆の同じ10gでの見た目(豆と粉)

コーヒーの科学/効能 コーヒーを深く知る 焙煎

【焙煎度の違い】同じスプーン1杯でも浅煎豆より深煎豆の方が多く見える理由

2023/9/28  

悩んでる人同じグラム数なのに深煎り豆の方が多く見えるんだけど… 焙煎度と体積の関係 焙煎度が違うと同 ...

蜂の巣のハニカム構造

コーヒーを深く知る ドリップ ドリップのコツ

【ドリップの1番のコツ】蒸らしって何?コーヒーエキスのあるところ

2023/9/28  

悩んでる人ハンドドリップでは「蒸らし」が重要っていうけれど、どうして? このお悩みが解決します。 「 ...

LIBRA COFFEE SHOPのマンデリングランレイナのコーヒー豆

2022イベント お知らせ

シングルオリジン・期間限定販売のお知らせ

2023/7/18  

下記の期間、シングルオリジンの販売を致します。 【期間】2022.05.09(月)0:00~05.1 ...

マンデリン グランレイナのコーヒー豆の情報

スペシャルティコーヒー 東南アジア

苦味だけじゃない!ドリップから楽しみたいなら【マンデリン・グランレイナ】

2024/2/8  

悩んでる人苦味があるコーヒーが欲しいんだけど 苦味だけでなくコク(旨味)があるコーヒーは、当店ではこ ...