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ますみ
【三代目珈琲屋】2019年より自家焙煎珈琲の通販専門店を運営▼祖父、父が珈琲屋のため幼稚園児からコーヒーを飲み、高校時代から家業の秤屋を手伝う。▼リンクを設定される場合は、LIBRA COFFEE SHOPのリンクであることを明記して頂ければ許可は不要です。
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2022年GW休業期間のお知らせ
2023/7/18
下記の期間、GWお休みを頂戴いたします。 2022.04.29(金)～05.05(木) お休み期間中 ...
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【焙煎での化学変化】同じ銘柄のコーヒー豆でもお店によって味が違う理由
2023/8/2
グラインドやドリップが「コーヒーの味を引き出す工程」ならば、生豆なままめの生産や焙煎は「コーヒーの味 ...
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水筒のコーヒーがマズい！【持ち歩きコーヒーを美味しくするコツ】
2024/1/31
今すぐ持ち歩きコーヒーのコツを知りたい方はこちらをクリック 水筒のコーヒーをマズくする原因 持ち歩き ...
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美味しいコーヒーが出来上がるの？【大きく膨らむコーヒードームの作り方】
2023/7/18
このお悩み、解決します！ コーヒードームが膨らむ理由から、上手に作る方法を知りましょう。 早くコツが ...
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【コーヒーの酸味が苦手】焙煎度、コーヒー豆、ドリップから対応できます
2023/11/15
コーヒーはフルーツなので、酸味のないコーヒーはありません。 ご自身が思われているコーヒーの酸味は本 ...
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1か月持ちます！詰め替え不要【コーヒー豆(粉)最適な保存場所と保存容器】
2023/7/18
せっかく購入したコーヒー、美味しく長く楽しみたいですよね～ コーヒー豆でもコーヒー粉でも、最適な環境 ...
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【おすすめシングル】キリマンジャロ モンデュール農園／タンザニア
2024/2/8
オススメのシングルオリジンコーヒーをご案内いたします。 今回ご紹介するのは、タンザニア キリマンジャ ...
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甘くてコクがあるコーヒーが飲みたいのなら【トミオフクダDOT】
2024/2/8
トミオフクダとはどんな味？どこのコーヒー？？ 当店ではまったりブレンドをオススメしてますが、シングル ...
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ナッティーな香ばしさと甘い香り、コクが欲しいなら【アンティグア／グァテマラ産】
2024/2/8
アンティグアとはどんな味？どこのコーヒー？ 当店ではすっきりブレンドがオススメですが、 スペシャリテ ...
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LIBRA COFFEE SHOPとは
2023/7/18
当店について 事業者の名称および連絡先 【名 称】LIBRA COFFEE SHOP 【焙煎所】〒6 ...
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【おいしくお徳に】出来上がり1L香り立つアイスコーヒーの作り方
2023/8/18
ポイントを抑えると美味しいアイスコーヒーが出来上がります。 アイスコーヒーは持ち歩きのコーヒーとして ...
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島根の魅力|奥出雲～非日常に泊まる～
2023/9/28
私が非日常に泊まった体験ができたのは、このブログではお馴染みの奥出雲町です。 奥出雲町？という方に簡 ...
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2021年11月 イベントのご案内
2023/7/18
2021年11月 イベントのご案内 【絵筆れっすん】 日時：11/23(祝)～28(日) 11:00 ...
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塩コーヒーって何ですのん？
2023/9/28
コーヒーの起源をもつ「エチオピア」といえば、モカシダモ、モカハラーにモカイリガチェフェ。 甘い香りと ...
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島根の魅力|たたら製鉄②～春の儚さコラボレーション、桜と桂～
2023/9/28
今年はお花見行かれましたか？ 桜の見頃と天候と休日と自分のスケジュールが上手く合うかどうかハラハラし ...
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島根の魅力|【両参り】出雲大社(だいこく様)から美保神社(えびす様)で縁結び効果倍増！
2023/9/28
もし島根県に訪れることがあるのなら、両参りを是非行ってみてください。 両参りとは、出雲大社を参拝した ...
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硬水、軟水、どっちで淹れる？
2023/9/28
水は含まれるミネラル量によって「軟水」「硬水」と区分されています。 具体的には、硬度（水1000ml ...
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2020年11月 イベント案内
2023/7/18
【F-de Lesson】 日時：2020.11.03(火)~08(日) 場所：京都＠ギャラリー綾小 ...
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島根の魅力|奥出雲でたたら製鉄①を知る～かわりばんこに地団太を踏む～
2023/9/28
突然ですが、皆さんは包丁の手入れってどうされていますか？ 私は最近、砥石を使うようになりました。 な ...
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その珈琲豆どう淹れる？
2023/9/28
いつも好んで飲んでいるコーヒーがちょっと重く感じる。 そんな時は、粗めに挽いて熱めのお湯でササッと淹 ...