ますみ

【三代目珈琲屋】2019年より自家焙煎珈琲の通販専門店を運営▼祖父、父が珈琲屋のため幼稚園児からコーヒーを飲み、高校時代から家業の秤屋を手伝う。▼リンクを設定される場合は、LIBRA COFFEE SHOPのリンクであることを明記して頂ければ許可は不要です。

蜂の巣のハニカム構造

【ドリップの1番のコツ】蒸らしって何?コーヒーエキスのあるところ

2023/9/28  

このお悩みが解決します。 「蒸らし」の必要性 「蒸らし」が重要なのは、コーヒーエキスを十分に引き出す ...

LIBRA COFFEE SHOPのマンデリングランレイナのコーヒー豆

シングルオリジン・期間限定販売のお知らせ

2023/7/18  

下記の期間、シングルオリジンの販売を致します。 【期間】2022.05.09(月)0:00~05.1 ...

マンデリン グランレイナのコーヒー豆の情報

苦味だけじゃない!ドリップから楽しみたいなら【マンデリン・グランレイナ】

2024/2/8  

苦味だけでなくコク(旨味)があるコーヒーは、当店ではこっくりブレンドをオススメしています。 シングル ...

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サイトリニューアル

2023/7/18  

2022年4月29日よりサイトが変わりました。

モカマタリアルマカのコーヒー豆の情報

美味しい渋味とは?華やかなで上質な酸味をもつコーヒー【モカマタリ・アルマカ/イエメン産】

2024/2/8  

モカってややこしい…一体何ですか? モカ、モカマタリ、モカジャバ、カフェモカ… モカがつくもの多いで ...

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2022年GW休業期間のお知らせ

2023/7/18  

下記の期間、GWお休みを頂戴いたします。 2022.04.29(金)~05.05(木) お休み期間中 ...

10kg焙煎機

【焙煎での化学変化】同じ銘柄のコーヒー豆でもお店によって味が違う理由

2023/8/2  

グラインドやドリップが「コーヒーの味を引き出す工程」ならば、生豆なままめの生産や焙煎は「コーヒーの味 ...

水筒と人

水筒のコーヒーがマズい!【持ち歩きコーヒーを美味しくするコツ】

2024/1/31  

今すぐ持ち歩きコーヒーのコツを知りたい方はこちらをクリック 水筒のコーヒーをマズくする原因 持ち歩き ...

コーヒードームの写真

美味しいコーヒーが出来上がるの?【大きく膨らむコーヒードームの作り方】

2023/7/18  

このお悩み、解決します! コーヒードームが膨らむ理由から、上手に作る方法を知りましょう。 早くコツが ...

コーヒーチェリー

【コーヒーの酸味が苦手】焙煎度、コーヒー豆、ドリップから対応できます

2023/11/15  

コーヒーはフルーツなので、酸味のないコーヒーはありません。  ご自身が思われているコーヒーの酸味は本 ...

コーヒー豆の包材

1か月持ちます!詰め替え不要【コーヒー豆(粉)最適な保存場所と保存容器】

2023/7/18  

せっかく購入したコーヒー、美味しく長く楽しみたいですよね~ コーヒー豆でもコーヒー粉でも、最適な環境 ...

【おすすめシングル】キリマンジャロ モンデュール農園/タンザニア

2024/2/8  

オススメのシングルオリジンコーヒーをご案内いたします。 今回ご紹介するのは、タンザニア キリマンジャ ...

トミオフクダDOTのコーヒー豆の情報

甘くてコクがあるコーヒーが飲みたいのなら【トミオフクダDOT】

2024/2/8  

トミオフクダとはどんな味?どこのコーヒー?? 当店ではまったりブレンドをオススメしてますが、シングル ...

アンティグアのコーヒー豆の情報

ナッティーな香ばしさと甘い香り、コクが欲しいなら【アンティグア/グァテマラ産】

2024/2/8  

アンティグアとはどんな味?どこのコーヒー? 当店ではすっきりブレンドがオススメですが、 スペシャリテ ...

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LIBRA COFFEE SHOPとは

2023/7/18  

当店について 事業者の名称および連絡先 【名 称】LIBRA COFFEE SHOP 【焙煎所】〒6 ...

アイスコーヒー

【おいしくお徳に】出来上がり1L香り立つアイスコーヒーの作り方

2023/8/18  

ポイントを抑えると美味しいアイスコーヒーが出来上がります。 アイスコーヒーは持ち歩きのコーヒーとして ...

島根の魅力|奥出雲~非日常に泊まる~

2023/9/28  

私が非日常に泊まった体験ができたのは、このブログではお馴染みの奥出雲町です。 奥出雲町?という方に簡 ...

2021.11.25 FdeLesson

2021年11月 イベントのご案内

2023/7/18  

2021年11月 イベントのご案内 【絵筆れっすん】 日時:11/23(祝)~28(日) 11:00 ...

コーヒーに一つまみの塩を入れる

塩コーヒーって何ですのん?

2023/9/28  

コーヒーの起源をもつ「エチオピア」といえば、モカシダモ、モカハラーにモカイリガチェフェ。 甘い香りと ...

島根の魅力|たたら製鉄②~春の儚さコラボレーション、桜と桂~

2023/9/28  

今年はお花見行かれましたか? 桜の見頃と天候と休日と自分のスケジュールが上手く合うかどうかハラハラし ...